燃热夏季有一丝凉意
    点击数:99    更新时间:2019/8/7    文章录入:admin

图为培训现场

图为培训现场

图为残疾人自己动手制作小菜   

   

    为提升残疾人就业能力,拓宽残疾人就业能力,7月31日,高新区日月岛街道办事处残联举办“特色小菜制作”培训班。聘请了本溪市商贸服务学校的高级技师李继信,来自办事处六个村和四个社区的26名残疾人参与了此次培训。
    培训过程中,李老师讲解到小菜不仅开胃有营养,还清淡爽口,能提高人的食欲,开胃下饭。随后边讲解边操作,从烹饪的基础知识扩展到小菜的不同口味配料如何搭配,残疾学员和老师积极互动,课堂气氛活跃。最后,学员们知行合一,用学习的知识,应用到实际操作中,男同胞也不甘落后,调制出了自己喜爱口味的可口“酸辣黄瓜”、“干豆腐卷”“蒜蓉猪耳朵”,大家相互分享自己制作的美味佳肴。
    通过此次培训,不仅让残疾人学会了小菜制作,增长自身的生存能力生活技能,更为残疾朋友就业、创业打下良好基础。今后,能促进残疾特殊家庭生活的乐趣和自信及勇于挑战自我的信心,增进和谐家庭的感情。

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